小天鹅(南坪星光时代广场店)

中午水煮鱼晚上火锅，已经有点儿受不住了……本来本地吃货要带我们去一家很好吃的老火锅店，但没想到关门了，所以就在附近的小天鹅吃的，正好小天鹅虽然哪里都有连锁但我一直没吃过很想尝试。重庆人眼里这是新派火锅，一人一锅，调料自取，虽然味道可能不如老火锅但是比起来更加卫生新鲜！我也觉得比较惊讶的是这里的调料居然有芝麻酱，我在重庆吃了四五家火锅了，第一次碰见有芝麻酱调料的，果然是新派火锅。我的锅底要了鸳鸯锅，微辣和骨汤拼，小平底双耳锅很可爱，可是这种锅比单锅底的锅要大一圈，比较不会开的那么好。本地吃货点菜太大气了，满满一大桌子-相间肥牛、羊肋卷、老肉片、毛肚、鸭肠、蔬菜拼盘、豆腐拼盘、金针菇、肥肠、牛肉滑、煎饺、重庆麻团、醪糟汤圆，吃到最后已撑晕，但他们居然还要点立刻被制止了！肉类比较精致，一看就是高档火锅店，老肉片是重庆特有的，猪肉的，味道很不错～肥肠虽然也是普通的生肥肠进火锅煮，但不知道为什么在重庆吃肥肠就是那么好吃那么香！毛肚很薄一片一片泡在水里，很像舌尖中拍的那种。锅底味道很足，辣锅也是微辣，都可以接受。最后小吃来一发，煎饺、麻团，汤圆，超级适合吃完火锅吃，美好感觉爆棚！吃的很好，但价格小贵～

但是他家的菜品质量，一直都是很好，这一点的确其他的火锅馆还没有完全做到。虽然很多火锅里常见的菜他家都没有。但是我会说我居然一个人去吃过他家的火锅吗?一直喜欢虾滑，但是好像份量变少了。现在出了鸳鸯小锅，锅太小还分两格放不了多少菜，还不如和朋友一人点一个锅。