英文名：Chongqing Business Vocational College 简称：“商务学院” 所在地：重庆 院校代码：14246 类型：综合类
学校编号：14246
专业简介：
（专业代码：640201）
懂管理 精服务 能创业
【培养目标】具备良好文化素养和专业技能，胜任企业核心岗位等中高层管理高级专门人才。如酒店总经理、餐饮总监、人力资源总监、餐厅经理、前厅经理、房务经理、培训经理、高级导游等企业高管岗位。
【主干课程】中式餐饮服务实务、西式餐饮服务实务、酒水与酒吧服务、茶文化与茶艺、咖啡文化与服务、酒店营销与策划、前厅运行与管理、酒店服务礼仪、饮食文化、烹饪工艺、餐饮英语等。
【就业去向】国际著名品牌酒店集团（涉外高星级酒店）、国内五星级酒店集团、海外内豪华邮轮公司、政府机关后勤服务中心、大型旅游企业、大型餐饮连锁集团、大中专院校餐饮专业岗位教师、自主创业等。
【职业认证】餐饮服务师、餐饮业职业经理人、客房服务师、调酒师、公共营养师、饭店业星级评定考评师、导游证、中西式烹调师、中西式面点师等。
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